Bebidas saludables para el verano

menta limon agua

Las bebidas azucaradas en exceso son el gran enemigo para nuestros dientes en verano. El azúcar de los refrescos, las limonadas azucaradas o las bebidas energéticas crea ácidos por la acción de las bacterias y esto provoca un debilitamiento del esmalte dental, además de producir caries.

No obstante, sabemos que las bebidas frías son las grandes protagonistas del verano. Si, además, optamos por bebidas saludables y dejamos de lado los refrescos azucarados, no sólo pueden refrescarte en un caluroso día, sino que también te proporcionan algunos beneficios para la salud. Añade el hecho de que pueden beberla los niños y, además, ¡les encantan!

Cuando pensamos en bebidas de verano, algunas de las primeras que nos vienen a la mente pueden ser los tés azucarados y las limonadas. Pero hay un montón de opciones más saludables que puedes hacer tu mismo de forma rápida y sencilla. De esta manera, puedes controlar la cantidad de azúcar que se añade a la bebida que, en algunos casos, no es nada en absoluto.

Algunas bebidas están hechas de frutas frescas, así que están repletas de antioxidantes y vitaminas. Te dejamos con algunos ejemplos:

Mojito de piña sin alcohol

A la cabeza de nuestra lista de recetas de bebidas saludables está este mojito de piña sin alcohol. Nos encanta porque es naturalmente dulce. No contiene azúcar refinada. Lo preparas usando piña fresca y zumo de uva, lo que te aportará varios nutrientes beneficiosos para la salud.

MOJITO DE PIÑA SIN ALCOHOL

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Ingredientes

  • 5 trozos de piña
  • 5 hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/2 taza de zumo de uva refrigerado (si es posible recién preparado en casa)
  • 1/2 taza de agua con gas
  • 1 cucharadita de stevia (opcional para ajustar la dulzura)
  • Cubitos de hielo para servir
  • Rodajas de limón para adornar

Preparación

  1. En un recipiente pequeño, agregar los trozos de piña y machacar con la parte posterior de una espátula de madera hasta que todos los trozos de piña se hayan roto en trozos pequeños. Luego, añadir las hojas de menta y volver a repetir e proceso por unos segundos para moler las hojas y liberar su aroma y sabor.
  2. Poner la mezcla en un vaso y agregar cubitos de hielo, el zumo de uva, de limón y el agua con gas.
  3. Ajustar el edulcorante si es necesario. Mezclar suavemente, añadir un par de rodajas de limón y a disfrutar del refrescante mojito de piña este verano.

Notas

Para preparar zumo de uva fresco, mezclar 1 taza de uvas frescas con 1/4 taza de agua. A continuación, con un colador colar el zumo.

 

Granizado de fresa y lima

Esta receta de bebida saludable es ideal para cuando el calor aprieta. No sólo es bajo en azúcar, sino que es muy sencilla de hacer. Solo hace falta exprimir la fruta que más te guste (o una mezcla de ellas). Meter en la batidora con hielo picado y listo. ¡A los niños les encanta!

granizados de fruta sin azucar

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Ingredientes

  • 2 tazas de fresas frescas cortadas por la mitad lavadas y sin hojas
  • 2 tazas de cubitos de hielo
  • 3/4 taza de agua
  • 1/4 taza zumo de limón
  • 2 cucharaditas de stevia (para corregir la acidez)
  • 4 fresas
  • Rodajas de lima

Preparación

  1. Colocar todo en una batidora y batir hasta que la mezcla sea homogénea.
  2. Adornar con una fresa entera partida por la mitad y una rodaja de limón, si lo desea. Servir inmediatamente.

 

Sangría sin alcohol

La sangría es una bebida típica española hecha con vino y frutas. Pero esta receta de bebida saludable no es alcohólica y está repleta de antioxidantes. Te llevará unos 20 minutos hacerla y es apta para niños.

sangria sin alcohol

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Ingredientes

  • 1 litro de zumo de uva (preferiblemente sin azúcar añadido)
  • 1/4 taza de arándanos (40 g) y otros 3/4 de taza de arándanos (120 g) para adornar.
  • 1 taza de zumo de naranja (250 ml)
  • Zumo de 1 lima
  • 2 limas para hacer rodajas
  • 2 naranjas
  • 2 plátanos
  • 2 melocotones

Preparación

  1. Mezclar el zumo de uva con 1/4 de taza de arándanos (40 g). Vierta esta mezcla líquida en un frasco o recipiente.
  2. Añadir la naranja y el zumo de limón. Remover hasta que esté bien mezclado.
  3. Colocar el hielo en un frasco, agregar la mezcla líquida, las frutas picadas (2 naranjas, 2 plátanos, 2 limas y 2 melocotones) y 3/4 de taza de arándanos. Dejar reposar la sangría en la nevera durante unas 2 horas.

 

Agua con infusión de frutas

El agua es la elección más saludable que se puede hacer en un día caluroso de verano. Para hacer agua infundida solo hay que remojar algunas naranjas, fresas o combinaciones de frutas para crear tus propias recetas de bebidas saludables. Lo mejor es que es para toda la familia.

agua infusion kiwi

Recetas de agua infundida

Aquí os dejamos algunas recetas de agua con infusión de hierbas y frutas:

Pepino y Menta

agua pepino y limonPelar y cortar un pepino en rodajas finas. Añadir el pepino a una jarra de vidrio de 1,5l, agregar 8 hojas de menta fresca (machacar un poco previamente), y llenar de agua. Revolver suavemente y colocar en el frigorífico durante al menos 4 horas o toda la noche.

Arándano y Cítricos

agua citricos naranjaCortar dos naranjas en rodajas finas (dejar la corteza para darle mejor sabor). Agregar las naranjas y una 1 taza de arándanos a una jarra grande de vidrio. Añadir agua para llenar el frasco y remover suavemente. Refrigerar durante 4 horas en el frigorífico.

Menta y Piña

PIÑA Y MENTAPelar y cortar en rodajas finas una piña. Cuanto más fina sea la piña cortada en rodajas, mayor será el sabor que le dará. Añadir a una jarra grande con 10-12 hojas de menta fresca machacada previamente. Agregar agua para llenar y mover y enfriar durante varias horas.

Albahaca y Sandía

sandia bebida sin azucarAñadir dos tazas de sandía en trocitos muy pequeños a una jarra. Agregar 15 hojas de albahaca picada y agua. Almacenar en la nevera y dejar que transcurran al menos 4 horas para que se infunda.

Fresa y Limón

Como limonada de fresa, pero mejor. Agregar 15 fresas, lavadas y cortadas en rodajas finas a una jarra de 2l. Añadir una rodaja de limón con corteza. Llenar de agua. Remover y refrigerar.

Cereza y Lima

infusion LIMAMezclar dos tazas de cerezas cortadas por la mitad, y una de limón, cortado en rodajas finas, a una jarra de vidrio de 2l. Añadir agua, remover y refrigerar.

Pomelo y Frambuesa

agua infusion frambuesaCortar un pomelo entero con cáscara en finas rodajas y añadir a una jarra. Agregar media taza de frambuesas algo machacadas previamente. Verter agua a la mezcla, remover y refrigerar antes de servir.

Mango y Piña

MANGO Y PIÑAPelar y cortar en rodajas finas un mango. Mezclar en una jarra con una taza de piña en trocitos pequeños. Añadir agua y enfriar durante 6 horas.

Uva y Naranja

naranja agua infusionColocar 2 tazas de uva en una jarra grande. Agregar una naranja, cortada en rodajas finas con la corteza. Refrigerar durante la noche para obtener un sabor óptimo.

Albahaca y piña

albahaca y piñaAgregue de piña fresca en rodajas y 15 hojas de albahaca fresca machacada a una jarra de 1,5l. Agregar agua, refrigerar e infundir durante toda la noche.

La hidratación durante los días más calurosos del verano es fundamental. La mejor opción para beber siempre serán las bebidas que no estén llenas de azúcar añadido.

bebidas saludables verano

Lo mejor de todo es que estas recetas que hemos compartido son para toda la familia, ya que no contienen alcohol, azúcar o lactosa. Solo están compuestas de fruta fresca, hierbas aromáticas y agua (con algún edulcorante opcional). Además, son bajas en calorías.

Estas recetas son solo una pequeña guía, disfruta con tus hijos creando nuevos sabores con frutas de temporada. ¡Saludable y divertido!

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